不辣家常菜做法大全 不辣家常菜做法大全视频

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本文目录

1. 不辣的大全菜谱家常菜做法
2. 川菜有不辣的名菜吗
3. 不放辣椒的家常菜

不辣的菜谱家常菜做法

用料：芹菜1把、豆腐干6块、视频食盐1/2勺、不辣酱油1/2勺、家常红尖椒2个（线椒不辣） 、菜做常菜植物油2汤勺；

做法

1.准备食材：香芹、豆腐干、红尖椒等；

2.香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条 、红尖椒切圈；

3.锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄；

4.再放入香芹一同翻炒；

5.香芹稍炒软时放入红尖椒；放适量盐调味；

6.放入适量酱油调色
，翻炒均匀即可出锅；

川菜有不辣的名菜吗

川菜一千多个菜品中，不辣的占三分之二以上，代表有鸡豆花   ，开水白菜 ，甜烧白
，香碗 ，酥肉汤，白油豆腐，青蒜烧肚条，咸烧白，雪花鸡淖，竹笋肝膏汤等等。

不放辣椒的家常菜

没有辣椒的菜有咸烧白
、可乐鸡翅 、京酱肉丝、梅菜扣肉、锅包肉等
。

1、咸烧白

咸烧白 ，发源于中国四川省，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜 ，此菜素以质嫩条细 ，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧，增添了特殊风味。

2、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料 ，以料酒
 、葱、姜
、酱油、盐 、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽 、鸡肉嫩滑
、咸甜适中的特点。

3、京酱肉丝

京酱肉丝 ，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料
，辅以甜面酱、葱 、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成 。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁 ，风味独特。

4 、梅菜扣肉

梅菜扣肉(英文名 ：Porkwithsaltedvegetable)，汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜 、葱白 、姜片等。成菜后 ，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐
，被称为客家三件宝。

5、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉 ，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手
。成菜后 ，色泽金黄 ，口味酸甜。

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